1、将整根胡萝卜去皮，然后清洗干净，再准备一把菜刀；

2、用菜刀将胡萝卜的边切掉，使原本圆润的边，变得有棱有角，整个胡萝卜呈一个长方体；

3、接着用菜刀斜着切，将整个胡萝卜切段，每段大概长3cm；

4、然后胡萝卜切口朝下，用刀竖着切薄片，菱形的胡萝卜片就出来了。