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石斑鱼如何去除鱼腥味 石斑鱼怎样去除鱼腥味
2022-08-26 16:36:38  浏览:131

石斑鱼如何去除鱼腥味 石斑鱼怎样去除鱼腥味

1、可以在去掉鱼鳞,剖开腹部清洗干净以后,将盐和黄酒倒在石斑鱼肉上,可以去掉鱼的腥味;

2、也可以考虑用牛奶来浸泡石斑鱼,用牛奶浸泡的石斑鱼腥味较少,且肉质更加嫩滑;

3、还可以用茶叶来浸泡石斑鱼,也可以一定程度的去掉腥味。