良心油条（山东拉面哥、保定油条哥）

最近山东临沂的“拉面哥”在网上炒得非常火爆，因经营小摊15年坚持不涨价，一碗拉面只卖3元，一碗拉面只挣四五毛。

这让我不禁想起保定前几年的道德模范人物——“油条哥”，但当时并没有自媒体，所以是媒体曝光后才逐渐被人们所熟知。

保定“油条哥”原名刘洪安，毕业于保定市财贸学校，毕业后选择卖早餐，他的油条因坚决不用“复炸油”，坚持使用一级大豆色拉油且每日一换，而被称为“良心油条”，他则被称为“良心油条哥”,后来当选感动保定十大人物、感动河北年度人物、全国道德模范，2015年受邀出席CCTV“春晚”，代表全国道德模范向全国人民拜年。

作为一个普通的早餐摊主，出名与爆红的喧嚣，让油条哥迎来了很多一夜暴富的机会，让朴实的“油条哥”感觉有点手足无措，还好良知让他没有失去自我判断力。

多年过去，保定油条哥放弃了很多暴富的机会，但他用自己的坚持与努力，打造了坚固的“油条哥”品牌，在保定市银杏路、仁和街、隆兴中路等陆续开了几家快餐店，发展不急不缓，也保证了品牌口碑的稳定积累。

多年后的油条哥曾说道：“我就是个炸油条的，做好自己的本分，让顾客吃上放心的东西，这才是我应该做的!”

“己所不欲，勿施于人”，其实保定油条哥的初心从未改变，所以才有了今日的多店发展。

是啊，喧嚣过后，生活终将归于平淡，而能有几个人能真正看清自己的内在呢？

泥沙俱下的网络时代，很多人跑到拉面哥的摊子甚至家里，去跟风蹭热点、蹭流量。但拉面哥却因此也有了烦恼：

“我不想出名，我只想能出摊卖拉面。”

一些乌合之众、牛鬼蛇神，没有发挥正向的自媒体价值及正向能量，却影响到拉面哥以及他所在村子村民的正常生活了。

无论今日山东拉面哥的火爆，抑或多年年油条哥的热议，都是因为他们对真诚、厚道与善良的坚守，而这恰恰是当今很多人所缺失的。

“不忘初心，方得始终”，希望互联网的喧嚣过后，拉面哥依然能做舌尖的守护者，良心的守护者，道德的长期主义者！