好猫网手机站
牛肉排酸的正确方法 牛肉排酸的正确方法是什么
2022-08-27 09:35:05  浏览:171

牛肉排酸的正确方法 牛肉排酸的正确方法是什么

1、牛肉洗净,吸干水分,放在保鲜膜上;

2、捏住保鲜膜左右两头,向前滚动,用保鲜膜把牛肉卷紧实;

3、找两根细绳,将保鲜膜的两端绑紧;

4、取一块干净的棉布,把牛肉卷包起来平放到冰箱,牛肉的排酸时间需要12到15个小时;

5、如果是已切割好的牛肉,找个大的保鲜盒,在盒子底部垫上筷子架,把牛肉铺在筷子架上,再盖好盖子,放进冰箱里保存24小时即可。