1、食材：黄瓜半根，干木耳一把，胡萝卜半根，盐一点点，蚝油一汤勺，油少许。

2、方法/步骤：干木耳提前泡发洗净，黄瓜和胡萝卜削皮切片。

3、锅里放如视频中少许水，放入木耳，煮至水干掉，再将木耳盛出备用。

4、锅中倒入少许油，将胡萝卜炒软。

5、放入木耳和黄瓜，炒匀。火别太大，不然木耳会爆出来。

6、加入蚝油和盐，翻炒均匀。

7、出锅装盘，即可。