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怎么做煎刀鱼 盐煎秋刀鱼的烹饪技巧分享
2022-08-30 11:23:30  浏览:87

怎么做煎刀鱼 盐煎秋刀鱼的烹饪技巧分享

1、用料:

秋刀鱼两条、海盐2小撮、研磨黑胡椒适量、橄榄油适量。

2、做法:

(1)秋刀鱼清除内脏,冲洗干净。

(2)每条鱼斜刀分切成4块。

(3)鱼块两面都撒上海盐和研磨黑胡椒,静置10分钟。

(4)麦饭石煎锅烧热,用毛刷刷入适量橄榄油。

(5)收小火,把鱼块摆放入煎锅,小火煎制。

(6)翻面继续小火煎制,直到两面焦黄。

(7)最后挤上几滴柠檬汁,好好享用吧。