1、五味子能保护人体五脏六腑——心、肝、脾、肺、肾。在日本和中国药典中，五味子是一个热门话题。早在2000多年前，皇宫贵族和著名的中医老师们就广泛采用了这种传统而奇妙的强身健体的产品。五味子，顾名思义，是一种具有辛、甜、酸、苦、咸五种药性的水果，在只有一两种药味的中药材中独树一帜。这种五味五行的水果，可以平衡五脏——心、肝、脾、肺、肾。

2、五味子富含有机酸、维生素、黄酮、植物甾醇和木脂素(如五味子甲素、五味子乙素或五味子乙素)。也是为数不多的精、气、神三大滋补药材，能益气强肝，提高细胞废物清除效率，提供更多氧气，构建和利用能量，提高记忆力和性耐力。古代俄罗斯猎人每次打猎都要吃五味子强身补气。

3、五味子加水浸泡的效果：五味子泡水具有降血压、生津、安神、补肾、养阴、固涩、固脂等保健功能，中医认为五味子有五味，所以对五脏有很好的滋补作用。五味子在水中味道不是很好，建议每次用五克。

4、作用：（1）治疗肺虚咳嗽、口渴、自汗、盗汗、疲劳、消瘦、梦遗、遗精、慢性腹泻和痢疾。（2）敛肺止咳:用于肺肾两虚所致的咳喘，常与补肾药物配伍。（2）收敛止泻:用于遗精、慢性腹泻。治疗遗精常伴有桑螵蛸、煅龙骨；常与肉豆蔻、芡实配伍治疗慢性腹泻。（3）生津敛汗:用于阴液不足口干盗汗，常与麦冬、生蚝配伍。（4）凡气血消散引起的休克虚脱，均可与补药同用。