1、准备食材：豆腐泡20个、火腿肠4根、各种喜欢吃的蔬菜、丸子、油适量。

2、竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。

3、豆皮洗净切成宽条，叠扇子一样穿到竹签上。

4、穿上豆腐泡、鸡肉丸串串，木耳串、土豆片串，火腿肠串。

5、锅中油热后，爆香葱段，姜片，加入适量的清水。

6、放入两盒浓汤宝，调入一些胡椒粉,中火煮上10分钟。

7、所有蘸料准备好。芝麻酱用醋澥开，香菜切碎，甜辣酱，蒜泥倒入碗中。

8、边煮边吃，把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开吃了。