1、材料：昆布适量、米适量、虾皮、盐、白芝麻各适量。

2、适量的米米洗净沥干，加水浸泡半小时，续入略冲过水的虾皮、盐及用剪刀切成细丝的昆布。

3、将以上材料入电锅煮好，焖10分钟后起锅，再加入白芝麻与葱花搅拌即可。