1、食材：鱼腥草一小把，盐、味精、醋、油辣椒、白糖。

2、做法：鱼腥草洗净后切成2厘米长的小段；拌上盐、味精、醋、油辣椒、白糖即可。

3、鱼腥草的功效：清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。