1、花生，肉丁，老干妈辣酱，老抽，生抽。

2、冷锅冷油把花生炒熟。

3、炒熟后放入碗中，加少许盐，盐可以让花生长时间香脆。

4、利用锅中的油加入肉丁翻炒。

5、加入老干妈辣酱、老抽、生抽、少许糖，喜欢蒜的放些蒜，加入适量水，煮至汤水收干。

6、最后加入刚才炒好的花生，翻几下，马上关火，撒上香葱，完成。