1、将筷子放在碗后面的桌子上，碗、筷子的中心、餐桌的中心成为一条直线，这样摆放表示吃饱了，是最佳的礼仪方式。

2、筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上，如果将筷子横搁在碟子上，就是表示酒醉饭饱不再进膳了。