1、准备好鸡胸肉，切条。

2、装入盘中，放鸡精，味精，盐，酱油，生姜腌制半小时。

3、分别准备两个小碗，一碗装鸡蛋液，一碗装面包糠。

4、把腌制好的鸡胸肉，先沾一下鸡蛋液，在粘一下面包糠，沾好的放入盘中。

5、锅中油烧开，放入鸡柳条，炸到金黄关火。

6、喜欢番茄酱的可以加番茄酱。