1、原料：鲜百合200克，生啤梨2个，白莲藕250克，盐少许。

2、制作：将鲜百合洗净，撕成小片状；折莲藕洗净去节，切成小块，煮约10分钟，下盐调味即成。把啤梨与白藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成。