1、食材：杏子200g、白酒50ml、冰糖50g。

2、杏子用盐水浸泡10分钟，清水中洗净，捞出晾干水分。

3、白酒倒入碗中，放入杏子稍稍浸泡消毒。

4、密封罐中放入杏子，冰糖，倒入白酒，盖紧密封盖，密封保存一个月即可。