1、五谷饭是用江米、红豆、小米、黑豆、江玉米做成的。材料：龙骨500g，昆布1片，薏米30g，冬瓜400g，姜片适量，鸡鲜调味料30g。

2、做法：龙骨焯水。昆布提前泡发后洗净切片。冬瓜洗净去皮去瓤切大块。薏米洗净。将龙骨、昆布、冬瓜块、姜片、薏米、鸡鲜调味料放入电饭煲内胆，加适量水，煲熟即可。