1、原材料：莲藕1个、柠檬1个、枸杞10粒。

2、调味料：蜂蜜1又1/2汤匙。

3、柠檬用淡盐水搓洗干净，用手反复揉捏柠檬数次。

4、柠檬对半切开，手握柠檬用力挤出柠檬汁。

5、柠檬汁里挤入蜂蜜，蜂蜜的甜度掩盖住柠檬的酸味即可。

6、用筷子把蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀。5.冰好的莲藕片捞出放在盘中。

7、调好的蜂蜜柠檬汁倒在莲藕片上。

8、柠檬皮用刮皮刀刮成薄皮，用刀切成细长条摆放在莲藕片上。

9、枸杞提前用清水浸泡至吸收水分变软。

10、泡好的枸杞撒在莲藕片上，放入冰箱冷藏一会，风味更佳。