1、阴凉处保存：未清洗过的枣子可装入保鲜袋或盒子内，直接放阴凉通风处保存即可。

2、冰箱保存：挑选新鲜完好的鲜枣，用塑料袋密封起来，放在0℃-4℃的冰箱中即可。最好采用小袋子分装的形式，吃多少取多少，可更好的增长鲜枣的保存时间。