1、解冻肉可以选择冰箱低温解冻，将肉提前半天从冷冻室取出，放冰箱冷藏室里自然解冻。

2、或者在微波炉里解冻，先用流动水不停冲洗冻肉，使用微波炉解冻功能将冻肉解冻。

3、还可以把肉切成扁平块后冷冻，如果是肉馅，建议放在保鲜袋里进行解冻。