1、荔枝果膜。剥开荔枝时能看到一层薄薄的白膜，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉。或者直接用带有果膜的荔枝壳煲水喝，这是最直接最方便的方法。

2、冷藏后再吃。将荔枝用容器盛装，放进冰箱冷藏，第二天再吃，不仅冰心透凉，滋味可口，而且还不上火，能化燥气而能补阴。

3、盐水浸泡。很多人吃荔枝前，会把荔枝泡在盐水中，过一个半小时左右再吃，这样对于降火有一定的帮助。