1、食材：鸡翅12个、土豆1个、可乐1瓶、葱姜大料鸡精适量、海鲜酱油料酒适量。

2、鸡翅先用海鲜酱油和料酒腌制30分钟。

3、冷水放葱姜腌过的鸡翅焯血水煮开为止。

4、鸡翅焯好后用冷水反复冲洗控干水。

5、锅里放油，放入鸡翅煎至金黄。

6、放土豆翻炒。

7、倒入可乐，放少量酱油料酒，放一粒大料。

8、大火烧开，小火慢炖，放盐。

9、出锅前放鸡精即可。