1、鸡肉适量、当归适量、黄芪适量、枸杞适量、盐巴适量，味精适量、茶油适量。

2、把生姜切成薄片，锅中加入适量的茶油，待茶油冒烟，倒入生姜片爆香。

3、接着把切好的鸡肉倒入锅中，翻炒三分钟。

4、然后往汤锅里面加入适量的清水，待水烧开，倒入鸡肉。

5、接着取适量的当归、黄芪和枸杞洗净，倒入锅中，开小火炖一个小时。

6、然后往过中加入一勺的盐巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。