1、韭菜花 500克、食盐 50克、姜 50克。

2、新鲜韭菜花去梗；

3、用淡盐水泡洗一下；

4、晾干水分，一定不能带水哦；

5、用蒜臼子捣碎，加盐，别机械化弄出来好吃；

6、装瓶密封就可以了，几天就可以吃了，绝对健康美味纯正。