1、材料:海蜇皮300g,黄瓜1根,姜末5g,蒜蓉10g,生抽10ml,浙醋10ml,香油10g。
2、海蜇皮用清水浸泡,冲洗干净。
3、黄瓜用刀切丝。
4、海蜇皮用刀切丝。
5、海蜇丝放入锅中焯水捞出。
6、将黄瓜丝、海蜇丝放入碗中,加入蒜蓉。
7、加入浙醋、生抽、香油搅拌均匀即可。
1、材料:海蜇皮300g,黄瓜1根,姜末5g,蒜蓉10g,生抽10ml,浙醋10ml,香油10g。
2、海蜇皮用清水浸泡,冲洗干净。
3、黄瓜用刀切丝。
4、海蜇皮用刀切丝。
5、海蜇丝放入锅中焯水捞出。
6、将黄瓜丝、海蜇丝放入碗中,加入蒜蓉。
7、加入浙醋、生抽、香油搅拌均匀即可。