1、准备虾干。

2、用水洗干净并剥皮。

3、将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时。

4、将酱油、盐、料酒、黄花菜、冬菇都放入泡虾干的容器中。

5、再放上五花肉跟葱花。

6、放入锅中放入锅中蒸30-40分钟即可。