1、一般最好不要超过两三个小时，时间久了水里面就会容易滋生细菌，粽子就会容易变质坏掉的。

2、用冷水泡在短时间内就可以了，这样可以达到降温的效果，不变质，还能保持粽叶鲜亮，不失水，吃起来不会变硬，而且口感更好。似乎有很好的销售风格。很多卖家这样做，却注重频繁换水的效果，以达到降温保鲜的效果。

3、如果家人吃了，建议在冰箱里长期保存，以达到长期保存的目的。