1、用料：南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油适量。

2、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。

3、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。

4、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。

5、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。

6、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可。