1、虫草最好不要泡水喝，冬虫夏草表面会附着很多的寄生虫和真菌孢子，吃了会影响人类健康。

2、而且，这些物质不能通过普通洗涤去除，只有经过长时间的烹饪、高压处理或浸泡在酒中，才能真正保证卫生，使用沸水泡不能去除冬虫夏草表皮虫草的寄生虫和真菌孢子。