1、主料：大麦米 100g 山药 150g

2、辅料：大米 50g 糖桂花 少许

3、步骤一：将大麦米淘洗干净，用清水浸泡2小时以上。

步骤二：将大米淘洗干净，和浸泡好的大麦米一起放入锅中，放入足量的水，大火熬开后，转小火熬45分钟。

步骤三：将山药削皮后切小薄片，放入清水中浸泡备用。

步骤四：45分钟后，米粥变得粘稠后，倒入山药片。

步骤五：再煮15分钟即可。