1、工具和原料：小黄瓜，凉白开，花椒，小茴香，干辣椒，盐

2、方法和步骤：首先把小黄瓜洗干净，晒一晚上或是在阳光下暴晒，把水分去除。

3、其次是把小黄瓜放入玻璃杯中，然后再在玻璃杯中放入适量的白开水。

4、最后再放入小茴香，干辣椒，花椒和盐，盖上盖子密封好，在20度的情况下放置7天即可。