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葱爆鸭块怎么做 怎么做葱爆鸭块
2022-09-20 22:24:04  浏览:35

葱爆鸭块怎么做 怎么做葱爆鸭块

1、主料:板鸭1只、葱150克。

2、调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、干辣椒适量、料酒适量、植物油适量、白糖适量。

3、将葱洗净切成滚刀块,板鸭切成大块后,煮熟,捞出后用干淀粉、酱油、盐腌制一会儿待用。

4、锅内火放油,油热倒入鸭块炒至变色时,放入葱炒出葱香味后,再加入醋、酱油、料酒、盐、辣椒、鸡精翻炒均匀出锅即可。