1、黄豆

黄豆是人体补充蛋白质的好来源，同时还能补充各类所需微量元素，特别是含铁量尤为丰富，且能被人体快速吸收，对于儿童生长发育以及有缺铁性贫血的人来说，黄豆都是最佳的选择。除了黄豆外，大豆中的营养物质也比较丰富，其所含的维生素b12也有助于贫血恢复。

2、龙眼

种植龙眼的商家一般都不会亏损，因为龙眼既能够在新鲜状态食用，晒干之后同样非常受欢迎，它晒干后其实就是“桂圆”，龙眼肉存在大量丰富的铁元素以及各类维生素a、b、葡萄糖、蔗糖等等，对于贫血者来说，每天吃上3-5颗就能起到补血效果。

3、菠菜

菠菜是补血的选择之一，它含有丰富的矿物质以及维生素成分，平均每一百克中就含有2.9毫克的铁元素，是补血的不错选择。而且菠菜还存在大量膳食纤维，对于便秘、肠道蠕动能力较差的人来说，菠菜也是首选蔬菜。

4、胡萝卜

胡萝卜是四季常见的蔬菜之一，其中含有大量胡萝卜素以及维生素c、维生素b族等成分，这些营养物质都是人体所需的营养素。而对于贫血人群来说，适当吃胡萝卜不仅能补充高营养，还能调整缺铁性贫血，起到补血的效果。

5、猪肝

猪肝是铁元素含量最多的食物之一，对于缺铁性贫血和孕期贫血的人来说，是最佳的食物选择之一。不过，由于猪肝中含有大量胆固醇，容易造成脂肪肝、肥胖等问题的出现，所以对于猪肝的食用应适量，避免对身体造成不良影响。

6、红肉

这包括了猪肉、牛肉、羊肉等种类，虽然这些肉类本身的铁含量并不高，但是贴的吸收利用率却非常高。同时红肉中还存在大量的血红蛋白，对于缺铁性贫血的朋友来说，红肉正是补血的最佳来源，不过由于红肉中脂肪含量过多，所以也应适当食用。