1、生姜切成姜片（觉得外表不好看可以去皮再切）备用。

2、锅中放水，下姜片，大火烧开，保持开的状态10分钟左右，熬出姜的味道。

3、加入红枣、红糖调味（姜熬出的水有辣味，这样可以中和一下，能接受的无视）。

4、再熬5分钟左右，关火，用碗盛出，稍晾一会儿，就着有热度的时候喝下。