1、主料：冬瓜400克，口蘑100克，蛤蜊200克。辅料：枸杞子、香油、香菜、盐各适量。

2、冬瓜清洗干净切成片状。

3、口蘑清洗干净切成片状。

4、枸杞子泡洗干净。

5、蛤蜊浸泡。

6、汤锅加水煮沸，先放冬瓜片和口蘑片煮沸。

7、然后放入蛤蜊和枸杞子煮沸，放盐，淋香油即可。