1、用料：蒜、生抽、李锦记蚝油。

2、大蒜压成泥备用。

3、用不粘平底锅，锅底倒入适量油。

4、中小火把油加热。

5、倒入蒜泥，整个过程中小火炒，慢慢炒香。

6、倒入适量蚝油、少许生抽。

7、拌匀炒香即可。