1、食材主料：冻豆腐5块、糖1小勺、老卤汁一大碗。

2、首先把冻豆腐切块。

3、准备的老卤汁入锅中加适量水，盐，糖烧开。

4、下冻豆腐大火煮开，转小火煮20分钟左右。

5、关火后，焖10到20分钟，让豆腐入味。

6、卤水冻豆腐起锅前加点鸡精即可。