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风干鱼红烧的烹饪方法 怎样做红烧风干鱼
2022-09-22 09:38:10  浏览:49

风干鱼红烧的烹饪方法 怎样做红烧风干鱼

1、原料:辣椒粉、风干鱼、生姜、大蒜。

2、风干鱼取出洗净滤干水分,或用厨房纸擦干,生姜大蒜切碎备用。

3、锅内倒入稍多油。

4、油热倒入风鱼干。

5、小火不断翻炒变黄变煎。

6、倒入生抽、蚝油、鸡精翻炒上色。

7、倒入干辣椒碎继续翻炒均匀出锅即可。