1、清热降火：金银花性凉，是治疗热毒很重要的一种药材。用它泡水喝可以去除体内的燥热和火气，在盛夏时还可以起到解渴消暑的作用，也能够治疗感冒和暑热的症状。

2、降低血脂：金银花能够降低人体中的胆固醇含量，减少肠道对胆固醇的吸收。而且，体外试验也证明，金银花可以与胆固醇相结合，发生反应，起到降低血脂的作用。

3、保护肠胃：平时多喝一些金银花泡的水，可以促进肠胃蠕动，还能够防止胃溃疡，对于肠胃不好的人有不错的改善作用。

4、提高免疫力：金银花可以帮助转化淋巴细胞，增强人体中白细胞的免疫能力，可以提高身体的免疫能力。此外，它还含有丰富的绿原酸，可以起到抑菌消炎以及抗击病毒的作用，能够减少病毒对身体的伤害。

5、缓解咽喉痛：金银花含有皂甙、肌醇、挥发油以及黄酮等物质，泡水被人饮用后，这些物质可以治疗咽喉肿痛，还能防止呼吸道感染。