1、原料：茭白适量、蒜适量、葱适量、一品鲜酱油适量、冰糖适量、蚝油适量、草菇老抽适量、色拉油适量。

2、茭白切滚刀块蒜切片葱切末。

3、锅中倒少许油加入蒜片翻炒香。

4、倒入茭白炒至颜色略焦黄。

5、倒入1勺老抽。

6、倒入2勺酱油。

7、加入半碗水和冰糖，等冰糖化了。

8、加入2勺蚝油。

9、盖盖小火煮10分钟即可。