1、主料：金针菇50克，蟹味菇50克，白玉菇50克，蒜3瓣。

2、辅料：辣椒酱1茶匙，胡椒粉半茶匙，椒盐粉半茶匙，食盐少许。

3、材料准备好。金针菇洗净切段，白玉菇、蟹味菇洗净沥干水分。

4、调入蒜末、辣椒酱、胡椒粉、椒盐粉、盐，充分拌匀。

5、将拌好的菌菇放入锡纸，再将锡纸包好。

6、放入预热好的烤箱，180度，蒸烤15分钟，将烤好的菌菇拿出，打开锡纸(小心不要烫到)就可以开吃。