1、取适量山药，削皮后将其清洗干净。

2、将清洗后的山药切成一小片一小片的。

3、将切好后的山药放入碗中，并用保鲜膜覆盖住。

4、将山药放入锅中蒸30分钟左右。

5、取出蒸熟后的山药，用勺子将其碾碎。

6、将碾碎后的山药倒入粥中搅拌，搅拌均匀后即可。

7、这样美味的山药粥便完成了。