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鲫鱼怎么做下奶 鲫鱼下奶的方法
2022-09-22 13:42:12  浏览:47

鲫鱼怎么做下奶 鲫鱼下奶的方法

1、材料:现杀活鲫鱼一条、姜3片、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

2、锅里放油,烧热。

3、放鲫鱼略煎一下。

4、煎到鱼肉变淡黄色后,到入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。

5、盖锅盖。大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了。

6、加入适量盐和鸡精(鲫鱼汤很鲜,也可以不放鸡精)在炖2分钟就后撒上葱花。起锅。

7、可以加一点豆腐。吃的时候一定要连汤带水一起喝才会有好的下奶效果。