1、喝红豆薏米粥可以减肥。红豆和薏仁富含维他命、蛋白质和淀粉，能促进排出水份和有毒有害物质。

2、红豆和椰子壳富含纤维素，能吸水膨胀，能促进饱腹感，减少热量摄入，还能促进胃肠蠕动，帮助排除体内多余水份，塑造曲线。红豆薏仁具有利尿除湿的作用。具有利尿，健脾，止泻的功效。对于水肿型肥胖的快速减肥效果很好。因此它可以用来减肥。