1、每天吃一个鸡蛋是不会大量提高人体的胆固醇的，因为人体中能够自动的调节胆固醇的含量，如果摄入均衡，不过量的话，是不会影响的。所以是可以每天吃鸡蛋的，但是不要吃太多，一周吃4个鸡蛋到7个鸡蛋就是比较合适的。

2、鸡蛋有非常高的营养价值，经常吃鸡蛋能够让人的记忆力和免疫力都能得到提高。如果家中有孩子上学的孩子，一定要让他每天早上吃一个鸡蛋，这样在学习的时候才能事半功倍，学习成绩也能有所提高。上班族也要每天吃一个鸡蛋，能够让人全心贯注的投入到工作当中。