1、带鱼在存放过程中，尽量不要将带鱼清洗干净在存放，因为带鱼表面所自身带有的部位，对带鱼本身都会有一层保护层，可以有效的预防带鱼发生腐烂变质，在存放带鱼的过程中，有很好的保护作用。

2、带鱼是日常生活中很常见的海鲜食材，经过烹饪以后的带鱼，食用口感细腻，最为主要的是带鱼含有的鱼刺比较少，特别适合不是吃鱼的人群食用，其中含有的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，对身体有很好的滋补作用。