1、准备：苦瓜1个，枸杞50克、雪碧、矿泉水、橙汁、冰糖、蜂蜜各适量。

2、苦瓜洗净，去皮，顺长切片。

3、碗内放冰糖，加入雪碧、矿泉水。

4、待碗中的冰糖溶化后放入苦瓜片、枸杞，入冰箱冰镇。

5、将冰好的苦瓜装盘，食用时佐以蜂蜜、橙汁即可。