1、将买回的白玉菇，先将其根洗净，圣女果开水烫一下，而后将其对半切开。

2、青椒用清水洗一下，而后去掉里面的籽，白玉菇焯水后捞出，将水分沥干即可。

3、锅里放入适量的油，油热后将白玉菇放入锅里翻炒，而后加入少许生抽翻炒炒匀，而后将切好的圣女果放入，将其炒炒出汁。

4、加入青椒翻炒至断生。加入盐 鸡精调味。装盘即可食用。