1、有，但不建议用开水烫土。

2、这种做法会对土壤里低价铁、铵态氮、硝态氮、速效的磷、钾等养分还有土壤酸碱度都有影响。也会杀死一部分微生物，而土壤微生物对可以固氮，产生有机酸也产生一些溶解难溶性养分的酶提高养分有效性，分解矿物，也会增加植物对锌、铜、钙、镁、锰和铁的吸收。还有热水可能会破坏土壤结构，毕竟土壤里很多结构体复合物都是靠各种微弱的力和作用胶结在一起的，热水可能会让有些结构解体或者有些有机物质变性。