1、食材：纯牛奶250克，淡奶油250克，炼奶30克。

2、将纯牛奶、淡奶油、炼奶一起倒入锅中搅匀。

3、小火慢熬并不断搅拌。

4、熬至浓稠，要尽量稠，因为只有稠定型才快。

5、取一容器，垫上一层油纸

6、把熬好的奶油倒入容器，抹平冷却后放冰箱冷冻二小时。

7、冷冻后切成小块，用糖纸包好再撒些奶粉放密封盒子里保存。