1、准备一斤高筋面粉，放入盆中。

2、放入一勺盐，一个鸡蛋。

3、放入220g的清水，活成面团。

4、把面团放入方便袋醒发30分钟。

5、取出按扁，撒一些面粉用擀面杖擀成薄皮。

6、擀好以后反复叠好。

7、切成自己喜欢的宽度。

8、最后面条做好，可以下锅煮啦！